Automaattinen muotoilu kaurakakkujen/mamouljen valmistamiseksi elintarvikealalla – mamoulin munasoluista leimasintyön jälkeen leimasin voi muodostaa kaurakakkujen muodoksi halutun minkä tahansa geometrian.

Kolme riippumatonta täyttöjärjestelmää mahdollistavat kolmen täytteen kerrostetun injektoinnin tai sekoitetun täyttämisen, mikä täyttää edistyneet monimaisemman makuelintuotteen vaatimukset. Ideaali kuukakkuille ja hienovaraisille leivonnaisille.

Integroitu täyttömuodostus- ja automaattinen järjestelytoiminnot mahdollistavat jatkuvan tuotannon täytöstä esiuunista järjestelyyn asti. Vähentää merkittävästi käsittelyä käsin, mikä on täydellistä suklaatäytettyihin keksien, täytettyihin keksien (biscoitos, biscotti), ristikoiduille/kaksivärisille keksille, nastaripastryille, mochille, mochi-jäätelölle ja daifukulle. järjestely.

Uusi standardi mochituotantotekniikassa. Sen edistynyt syöttöjärjestelmä tuottaa tuloksia, jotka muistuttavat läheisesti käsityötä. Kompakti, integroitu laite yhdistää kuorruttamisen sekä lautasjakojärjestelmän ja järjestelyn toiminnot yhteen koneeseen. Se pystyy käsittelemään sekä perinteistä mochia että täytettä innovatiivisilla gelato-lajeilla, ja tarjoaa monipuolisen, kaikki-in-yksi-ratkaisun laadukkaaseen mochituotantoon.

Varustettu kahdella itsenäisellä mittausjärjestelmällä kahden eri täytteen samanaikaiselle käsittelylle, mikä mahdollistaa kaksiväristen/kaksumakuisten tuotteiden tarkan synkronoituun injektointiin. Soveltuu täytettyihin leivonnaisiin, keksisiin ja täytettyihin leivänleikkeisiin.