Suomi

Automaattinen leivonnaisten levytys- ja kerrosleiviskokoneli

Automaattinen leivonnaisten levytys- ja kerrosleiviskokoneli

Product Introduction

Suunniteltu vuokrapatukoille, munakakkuille, tanskalaispatukoille ja muille, tämä koneessa on kovakromoitunut rollerin, joka tarjoaa tahmeattoman ja kestävän suorituskyvyn. Se automatisoituu taikinan levittämisen, rullauksen ja vetämisen, mikä mahdollistaa yhden operaattorin hoitaa useita yksiköitä ja vähentää työvoimakustannuksia. PLC-ohjattu levittäminen varmistaa tasaisen laadun ja paksuuden. Mukautettavat leikkauslaitteet ja kuljetuslevyn pituudet ovat saatavilla erityisten tuotemuotojen ja asettelurajoitusten täyttämiseksi.

Tuotetiedot

Malli:

HM-YM620

Kuljetuslevyn leveys:

630 mm

Taikinan paksuus:

1–47 mm

Voima:

1.1 kilowatti

Jännite:

380 V

Mitat:

3710*1100*1450 mm

Paino:

285 kg

Automaattinen rullausfunktio:

Valinnaiset asetukset

Se on suunniteltu leivonnaisten valmistukseen, kuten vesipatukkeihin, munatortteihin, kerrosleivonnaisiin, tanskalaisleivonnaisiin jne. tällaisiin erilaisiin leivonnaisiin;

Rulla on käsitelty kovakromoituvalla, ei liimaudu jauhoon eikä ole helppo repiä toistuvassa käytössä;

Automaattinen taikinan levittäminen, rullaus ja vetäminen säästää työvoimakustannuksia ja parantaa tehokkuutta. Yksi henkilö voi operoida useita koneita;

PLC-ohjelmalla hallittu levityksen taajuus ja määrä varmistaa yhtenäisyyden ja laadun;

Leikkauslaitetta voidaan mukauttaa asiakkaiden vaatimusten mukaan, jotta he voivat saada halutun muotoisen taikinan;

Conveyorbeltin pituutta voidaan pidentää tai lyhentää asiakkaiden vaatimusten mukaan.

Automatic pastry sheeter dough laminator.png

Suositellut tuotteet

Kokonaishameen tuotantolinja viennoiserieille, leivänvuokralle ja enemmänkin

Kokonaishameen tuotantolinja viennoiserieille, leivänvuokralle ja enemmänkin

Tämä tuotantolinja integroi taikinan homogenisointi-, leikkuu-, erotus- ja kaksinkertaisen jyrkkysprosessit. Se tukee monipuolista muotoilua – mukaan lukien kolmiomaiset, kuusikulmaiset, renkaalliset ja kymmenenkuusikulmaiset muodot – nopealla leikkuritien vaihtamisella. Patentoitujen tekniikoiden avulla laite varmistaa tuotteen koon ja muodon yhtenäisyyden, tarjoten luotettavaa suorituskykyä ja toimien optimaalisena ratkaisuna kroissantin valmistukseen.

Flat Cut -yksisuuntainen ja kaksirivinen croissantin tuotantolinja

Flat Cut -yksisuuntainen ja kaksirivinen croissantin tuotantolinja

Flat Cut -yksisuuntainen ja kaksirivinen croissantin tuotantolinja

Automaattisia muotoiluja ja leikkausprosesseja yhdistäen tämä tuotantolinja tukee joustavaa muotoilua ja tehokkaita vaihdoksia. Sen patentoidut innovatiot varmistavat yhdenmukaisten korvosten luotettavan tuotannon erilaisissa geometrioissa, tarjoten operatiivista yksinkertaisuutta ja johdonmukaisia tuloksia – täydellinen perusta monipuoliseen leipomon tuotantoon.

Suuret tulokset tuottava pienimuotoinen croissanttinostolinja säätöollaan ja leikkauksella

Suuret tulokset tuottava pienimuotoinen croissanttinostolinja säätöollaan ja leikkauksella

Suunniteltu pientuotantoon, tämä järjestelmä mahdollistaa tarkan kontrollin taikinan mittojen ja rullin tiheyden suhteen, saavuttaen ≈98% hyötysuhdan. Se käsittelee 2–6 mm levyjä ja sallii mukautettujen muotojen testauksen. Yhdistettynä leikkauskoneeseen se muodostaa tehokkaan, integroituun asennoksen, joka on täydellinen rajoitetun tuotantomäärän croissanttejen valmistukseen.

Roll Cut - kaksisuuntainen pieni croissantin rullausprosessilinja

Roll Cut - kaksisuuntainen pieni croissantin rullausprosessilinja

Suunniteltu tarkkuutta ja monipuolisuutta varten, tämä linja yhdistää edistyneen taikinan prosessoinnin monenmuotoisten leikkausten kyvykkyyden kanssa. Nopeasti vaihdettavat leikkurit helpottavat sujuvia siirtymiä muotojen välillä, kun taas omistusluovut teknologiat takaavat johdonmukaisen koon ja ulkoasun. Kompakti mutta suorituskykyinen järjestelmä, se täyttää laaduntarkkojen korissanttejen valmistuksen vaatimukset.