Kaikki tuotteet

Tämä välttämätön leipomoöljy jakaa käymän taikinan tarkasti ennaltamääritettyihin painoihin (30g–2000g, ±1% toleranssi) ja muotoilee sen automaattisesti sileiksi, yhtenäisiksi pyöreiksi. Soveltuu sämpylöihin, bageleihin, pulliaisiin ja muihin, varmistaa yhtenäisen koon, muodon ja tekstuurin samalla kun se tehostaa tuotantoa leipomoille ja elintarvikeprosessointiyrityksille.

Lotus Seed Paste Mooncake with Salted Egg Yolk on nimittäin suosittu kiinalainen leivonnais, joka tunnetaan ainutlaatuisesta yhdistelmästään: makean punaruusupasteijan tai lotus-siemenpasteijan sisällä on maittava suolainen ankkanuudeli, ja koko paketti on kuoriutunut useaan kerrokseen flakkyyn, rapeaan leivonnaiseksi. Tämä iloinen herkku tarjoaa täydellisen tasapainon makeiden ja maittavien makuaineiden välillä. Meidän erikoistunut tuotantolinjamme on asiantuntevasti suunniteltu valmistamaan tätä ja muita vastaavia monikerroksisia täytettyjä leivonnaisprodukteja tarkkuudella ja tehokkaudella.

Tämä leivontalinja on ideaalinen pienille ja keskikokoisille leipomoille, elintarviketeollisille yrityksille ja ravintolasarjoille. Se mahdollistaa monipuolisten leivänlajien tehokkaan tuotannon erilaisissa muodoissa ja makuisissa, samalla kun se vähentää kustannuksia ja varmistaa tasalaatuisen, korkealaatuisen tuotantotuloksen. Kolmen vaiheen taikinanpainatusprosessilla varustettuna se säilyttää taikinan luonnollisen tekstuurin ja tukee tarkkaa, säädettävää kokoontamista vähäisellä painovariatiolla.

Tämä monikerroksinen leivänvalmistuslinja yhdistää PLC-ohjausjärjestelmän ja fotosähköisen tunnistusjärjestelmän tarkkaiseen, säätöön mahdollistavaan toimintaan. Siinä on ensisijainen muotoilukone, toissijainen/kolmas muotoilukone, leikkauslinja, siirtymäkuljetin, täytemachine ja taikaus- tai leikkuukeräyksy. Se pystyy samanaikaisesti monenlaisia tuotteita valmistamaan mukautettavalla nopeudella, koolla ja painolla, ja sen ainutlaatuinen suunnittelu luo selkeästi kerrostuneita ja värikkäitä leipä, mikä parantaa tuotteen houkutusta ja innovatiivisuutta erityisten kapasiteettivaatimusten täyttämiseksi.

Suunniteltu vuokrapatukoille, munakakkuille, tanskalaispatukoille ja muille, tämä koneessa on kovakromoitunut rollerin, joka tarjoaa tahmeattoman ja kestävän suorituskyvyn. Se automatisoituu taikinan levittämisen, rullauksen ja vetämisen, mikä mahdollistaa yhden operaattorin hoitaa useita yksiköitä ja vähentää työvoimakustannuksia. PLC-ohjattu levittäminen varmistaa tasaisen laadun ja paksuuden. Mukautettavat leikkauslaitteet ja kuljetuslevyn pituudet ovat saatavilla erityisten tuotemuotojen ja asettelurajoitusten täyttämiseksi.

Tämä tuotantolinja integroi taikinan homogenisointi-, leikkuu-, erotus- ja kaksinkertaisen jyrkkysprosessit. Se tukee monipuolista muotoilua – mukaan lukien kolmiomaiset, kuusikulmaiset, renkaalliset ja kymmenenkuusikulmaiset muodot – nopealla leikkuritien vaihtamisella. Patentoitujen tekniikoiden avulla laite varmistaa tuotteen koon ja muodon yhtenäisyyden, tarjoten luotettavaa suorituskykyä ja toimien optimaalisena ratkaisuna kroissantin valmistukseen.

Automaattisia muotoiluja ja leikkausprosesseja yhdistäen tämä tuotantolinja tukee joustavaa muotoilua ja tehokkaita vaihdoksia. Sen patentoidut innovatiot varmistavat yhdenmukaisten korvosten luotettavan tuotannon erilaisissa geometrioissa, tarjoten operatiivista yksinkertaisuutta ja johdonmukaisia tuloksia – täydellinen perusta monipuoliseen leipomon tuotantoon.

Täysin automaattinen standardikakunleikkauskone mekaanisella leikkausjärjestelmällä. Mahdollistaa nopean kerroittamisen ja osittamisen pyöreistä, neliöistä ja muista kakumuodoista. Säädettävät teräspäiset soveltuvat vaihteleviin paksuuksiin ja kokosiin, mikä tekee siitä ideaalisen standardoituun leikkaamiseen keskikokoisissa ja suuretulostuslinjoissa.

Ammattitason keksujen ekstrusio-laite, jossa on servoprecision-ohjaus ja modulaarinen muovijärjestelmä. Mahdollistaa nopean suunnittelumuutoksen ja erittäin yhtenäisen ekstrusioinnin, yhteensopiva voin-, kuivajauho- ja muiden taikinatyyppien kanssa – parantaa tuotannon joustavuutta ja tuotantoturvallisuutta.

Suunniteltu eri leiviskomalleille, järjestelmämme mahdollistaa automaattisen, tiivisen taikinan asettamisen korkealla tarkkuudella. Se on yhteensopiva useiden taikinatyyppien ja malleiden konfiguraatioiden kanssa, mikä parantaa merkittävästi tuotannon standardointia ja linjan tehokkuutta.

Tämä erikoistunut tuotantolinja on suunniteltu täytettyjen flatbread-tuotteiden tehokkaaseen ja monipuoliseen valmistukseen — maailmanlaajuisesti suosittuun ruokaan, joka koostuu taikinasta (hiljennellystä tai hiljennellyttämättömästä), joka on kääritty makujen täytteiden ympärille, ja sitä valmistetaan tyypillisesti pannulla paistamalla, leivottomalla tai grillauksella.

Suunniteltu suuren mittakaavan leipomisoperaatioita varten, tämä edistynyt kakun ilmakehitysjärjestelmä yhdistää tarkkuussekoitus- ja vatkaisuteknologian nopeasti ja tasaisesti ilmakehittämään kakuvohkeita – varmistaen tasaisen iloisuuden ja hienon tekstuurin. Suurella kapasiteetilla varustettu prosessointi ja automaattinen hallinta parantavat merkittävästi tuotantotehokkuutta ja tuotetason tasaisuutta, toimien olennaisena ratkaisuna standardoituun, korkealaatuiseen kakunvalmistukseen.

Järjestelmämme on suunniteltu kypsän taikinan chiffonikakkuja varten. Se yhdistää tarkkaa lämpötilanhallintaa ja tehokkaan sekoittamisen varmistaakseen taikinan vakauden ja kakun hienovaraisen, tasaisen rakenteen. Se on valmistettu elintarvikelaatuisesta teräksestä turvallisuuden ja helppokäyttöisyyden vuoksi, mikä auttaa leipomoja saavuttamaan korkeamman tuotantotehokkuuden ja toistettavan laadun.

Erityisesti suunniteltu juustokakkujen valmistukseen, tämä ilmakehysjärjestelmä tarjoaa yhtenäisesti tiheän mutta ilmaa täyttävän tekstuurin tarkalla voimistusteknologialla. Sen tehokas ja vakaat toiminta tekee siitä täydellisen ratkaisun leipomoille ja myymälöille tuottavuuden ja tuotteen laadun parantamiseksi.

Tehokas ilmapullojärjestelmä, joka on suunniteltu erityisesti kermalle ja suklaalle, käyttäen edistynyttä ilmaputkistusteknologiaa tasaisesti ilmaa sekoittamaan, luoden ihanteellisen sileän ja vaahdokkaan tekstuurin. Soveltuu kermapohjaisiin tuotteisiin sekä huippuluokan leivontaan ja koristeluun.

Suunniteltu pientuotantoon, tämä järjestelmä mahdollistaa tarkan kontrollin taikinan mittojen ja rullin tiheyden suhteen, saavuttaen ≈98% hyötysuhdan. Se käsittelee 2–6 mm levyjä ja sallii mukautettujen muotojen testauksen. Yhdistettynä leikkauskoneeseen se muodostaa tehokkaan, integroituun asennoksen, joka on täydellinen rajoitetun tuotantomäärän croissanttejen valmistukseen.